Viljaton siemen näkkäri

Jotta saat parhaat tulokset, pidä Purify ohjelman aikana taukoa kaikista viljoista (ruis, vehnä, ohra, kaura). Entäs, jos ei osaa olla ilman leipää? Kokeile viljatonta siemen näkkäriä! Se on helppo valmistaa ja paistuu uunissa nopeasti.

Tarvitset seuraavat raaka-aineet siemen näkkäriin:

• 2 dl auringonkukansiemeniä
• 1 dl seesaminsiemeniä
• 1 dl kurpitsansiemeniä
• 1 rkl pellavansiemenrouhetta
• 1 rkl psylliumia
• 1 rkl camelinaöljyä
• 1 dl vettä
• vajaa 1 tl Herbamare suolaa

Laita edellisenä iltana auringonkukan-, seesamin- ja kurpitsansiemenet omiin lasiastioihin veteen likoamaan. Seuraavana aamuna kaada liotusvedet pois.

Sitten lisää kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen ja anna pyöriä muutama minuutti. Lisää tarvittaessa vettä, että taikinasta tulee helposti levitettävä.

Levitä taikina lusikalla leivinpaperin päälle ja paista uunissa 220 asteessa noin 20 minuuttia. Leikkaa keittiöveitsellä heti lämpimänä paloiksi.

Artikkelikuva: Viljattoman siemen näkkärin päällä avocadoa, hieman puristettua sitruunamehua, mustia ja valkeita seesaminsiemeniä ja camelinaöljyä.