Mehevä jauheliha munakas

Ravinnon lähteenä kananmuna on erinomainen. Se sisältää lähes kaikkia ihmiselle välttämättömiä ravintoaineita. Kananmunan proteiinin laatu on erinomaista.

Valitse munakkaan jauhelihaksi luomu nautaa, lammasta, siipikarjaa, hirveä tai poroa.

Purify ohjelman aikana on tarkoitus syödä hyvin. Joka aterialla olisi hyvä syödä proteiinia noin 20 g. Kahdesta kananmunasta saat 12 g proteiinia.

Jauhelihan lisäys munakkaaseen lisää ateriasta saatavaa proteiinin määrää. 100 g jauhelihaa sisältää 16-24 g proteiinia.

Kananmunista valmistuva munakas on helppo ja nopea tehdä. Tarvitset seuraavat raaka-aineet, kun teet jauheliha munakasta. 

• 2 kpl munia
• 1 kpl sipulia
• 100 g jauhelihaa
• 1 rkl vettä
• 1/2 tl kurkumaa
• Herbamare suolaa
• Camelina öljyä

Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi silpuksi. Lisää sipulisilppu paistinpannulle öljyyn kypsymään. Lisää sitten jauheliha joukkoon. Paista jauheliha sipuli seos kypsäksi.

Riko kananmunat lasiastiaan ja lisää siihen vesi vatkaten vaikka haarukalla. Kaada munaseos paistinpannulle sipulisilpun ja jauhelihan päälle. Mausta suolalla, kurkumalla ja omilla mielimausteillasi ja -yrteilläsi.

Artikkelikuvan jauhelihana käytetty broilerin lihaa.